1、可以。在夏季保溫期間，無(wú)論是浸泡八寶粥，還是泡發(fā)木耳、銀耳、干香菇等，都易滋生細(xì)菌，導(dǎo)致食材變質(zhì)腐壞，最好將其放冰箱浸泡，借助冰箱冷藏室的低溫環(huán)境抑制細(xì)菌滋生、延長(zhǎng)浸泡食材的保存時(shí)間，放冰箱的八寶粥可浸泡24小時(shí)。

2、八寶又名臘八粥，佛粥，中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日食品。是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥。中國(guó)南宋文人周密撰《武林舊事》說(shuō)：用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類(lèi)作粥，謂之臘八粥。八寶粥具有健脾養(yǎng)胃，消滯減肥，益氣安神的功效?？勺鞣逝旨吧窠?jīng)衰弱者食療之用，也可作為日常養(yǎng)生健美之食品。

關(guān)鍵詞： 八寶粥放冰箱 八寶粥可浸泡 保溫期間 泡發(fā)木耳